Menu à emporter

Menu à emporter de la semaine du 18 au 21 Janvier 2022

Entrée, plat, dessert 16€

Réservation au maximum la veille avant 20h et le retrait de 12h30 à 14h 

à

contact@latabledelaurent.com

Entrées

Nem d’agneau de l’Aveyron, sauce curry, salade croquante

Ou
Carpaccio de betterave, mimosa d’œuf, gel betterave/piquillos,

sardine en tempura

Plats

Merlu de ligne, risotto de choux fleurs, beurre blanc à l’oseille, pickles

Ou

Hampe de Veau mariné au soja/miel & grillé,

Truffade, jus de veau

Ou

Plat de l’Ardoise +supp

Desserts

Assiette de fromages affinés + 5€

Ou

Tartelette pina colada
Ou
Clémentine Corse semi confite, gourmandise pistache  & piment d’Espelette

Suggestions

Ris de veau en croûte de pain de mie, dorée au beurre, céleris en texture, jus de veau au vinaigrette balsamique +18€ 

Goujonnette de sole, légumes de la fermaquatic, vinaigrette mangue +16€