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Monday - Friday
10 am - 10:30 pm
Saturday
9 am - 11 pm
Sunday
9 am - 9 pm
 
Tel: 423.266.1121
Email: sales@goodresto.com
 

Uniquement le soir & à partir de 2 personnes

5 temps : 41 euros / personne
6 temps :46 euros / personne

L’Apprentissage

Accras de morue, sauce aïoli, citron bio

Le Terroir

Escalope de foie gras poêlée aux raisins Chasselas de Moissac,

potimarron

La Subtilité

Omble Chevalier Meunière au beurre de gingembre,

carottes des sables & mangue

Et / Ou

Le Rustique

Côte de veau de St Gaudens grillée, crème d’ail rose du Tarn

gnocchis & fricassée de champignons de cèpes

Le Péché Mignon

Laguiole fermier affiné 9 mois & coings, pain gourmand du boulanger

Le Réconfort

Brioche pain perdu, chocolat du Brésil, piquillos & piment d’Espelette,

glace Stracciatella