Carte du moment
Grignotage
Accras de Morue, aïoli, citron bio 14€
Plats :
Obsiblue snackée (gambas bleu de Nouvelles Calédonie),
arancini, jus de carapace, condiment pomme/rhubarbe 32€
Turbot cuit sur l’arête au beurre meunière,
Choux fleurs en purée et taboulé, pesto de basilic, 32€
Selle d’Agneau Basques rôti puis fumée,
gnocchi de pomme de terre, jus d’agneau à la sauge 32€
Fromage :
Assiette de fromages affinés de la fromagerie Bordeneuve 10€
Dessert :
Dessert du moment 10€
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