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Monday - Friday
10 am - 10:30 pm
Saturday
9 am - 11 pm
Sunday
9 am - 9 pm
 
Tel: 423.266.1121
Email: sales@goodresto.com
 

Du mardi 21 septembre au vendredi 24 septembre

 

(Uniquement le midi)

Entrée/plat ou plat dessert 17,50€

Entrée / plat / dessert : 19,50€

 

Entrées

Caviar d’aubergine, brousse de brebis bio, pastèque, crackers

Ou
Poitrine de Porc basques croustillante, mousseline de panais,

condiment ravigote, roquettes

Plats

Filet de canard des Landes cuit rosé aux myrtilles sauvages,

Pressé de pomme de terre & trompettes de la mort

 Ou

Truite de St Jean de Luz, choux fleurs rôti au curry Corsaire & purée,

vinaigrette aux herbes fraîches

Ou

Plat de l’Ardoise +supp

Desserts

Assiette de fromages affinés + 5€

Ou

Tartelette amandine noisettes, cœur framboises/betterave et figues de la région
Ou
Pavlova quetsches, miel d’acacia, piment d’Espelette